無(wú)土栽培蔬菜的生長(cháng)速度比較快，地上部的莖葉生長(cháng)量比根系生長(cháng)量高，栽培上要注意協(xié)調營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)的關(guān)系，生長(cháng)前期要培育強壯的營(yíng)養體，進(jìn)入結果階段后還應注意合理疏花疏果。
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1、協(xié)調植株群體與個(gè)體的關(guān)系
要根據栽培季節、栽培方式和品種來(lái)決定定植密度，長(cháng)季節栽培的西紅柿、黃瓜等果菜：秋季定植1600株左右/667㎡；春夏季節定植1800～2000株/667㎡。國內品種一般定植2200～2600株/667㎡，植株生長(cháng)到160～180cm時(shí)掐尖。彩椒的定植密度一般為2200～2400株/667㎡。同時(shí)還要根據光照情況確定整枝方式，達到合理利用溫室光熱資源的目的。
2、營(yíng)養液EC值與植株生長(cháng)調控
無(wú)土栽培作物無(wú)法采用土壤栽培常用的控水、控肥及控溫措施來(lái)調控生長(cháng)，而是通過(guò)根部基質(zhì)EC值的調節來(lái)調控生長(cháng)速度和生長(cháng)態(tài)勢。一般EC值偏低管理時(shí)生長(cháng)速度快，葉色淡綠，植株易徒長(cháng)。EC值升高后生長(cháng)速度會(huì )減慢，葉色變深，植株粗壯，開(kāi)花結果良好。
3、逆境中的植株調控
高溫、高濕、高夜溫的季節植株易瘋長(cháng)并引起化瓜和落果，此時(shí)可采取摘心控制頂端優(yōu)勢的措施促進(jìn)開(kāi)花結果。長(cháng)期低溫寡照時(shí)植株也會(huì )出現生長(cháng)停止，果實(shí)變小、畸形、筋腐等現象，此時(shí)要適當疏果，成熟果實(shí)要及時(shí)采收以減輕植株負擔，摘除黃化葉片，確保良好通風(fēng)透光性。