近年來(lái)，無(wú)土栽培技術(shù)越來(lái)越受到大家的喜愛(ài)，無(wú)論是溫室中大規模種植，還是家庭式的栽培，無(wú)土栽培都是一個(gè)比較好的選擇。今天我們就來(lái)說(shuō)一下無(wú)土栽培香椿芽苗菜的過(guò)程。
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一、先將種子浸泡15～20小時(shí)。
根據種子的大小，以及氣溫的高低不同，每種芽苗菜的浸種時(shí)間不盡相同，一般下午泡種時(shí)間稍微短點(diǎn)，冬天泡種時(shí)間稍微長(cháng)點(diǎn)。種子小的泡種時(shí)間短點(diǎn)，種子大一點(diǎn)的，泡種時(shí)間長(cháng)一些，二月春寒，相對大顆粒的香椿種子，浸種時(shí)間長(cháng)一些有助于發(fā)芽。
需要注意的是，香椿種子外面包裹著(zhù)一層翅膜，這層要去掉，否則會(huì )影響出芽。浸種過(guò)程中反復淘洗兩三遍，翅膜就很容易去掉了
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二、準備工具：
面膜紙或厚紙巾，平底食器，樂(lè )扣保鮮盒或超市賣(mài)菜用的小平底托盤(pán)都可以。我這次用的是德芙巧克力的盒子和“找茶”甜品店里草莓沙冰的盒子。容器高5厘米左右為佳，我的盒子8cm左右，稍有些高了，但也無(wú)妨。我沒(méi)有在盒子底部開(kāi)孔，這樣需要特別注意底部不要存水，每次澆完水后要留心檢查一下。
三、栽培過(guò)程
1、選擇質(zhì)量好的厚紙巾，將四層左右紙巾放入容器里，并澆灌充足的水分，倒去多余的水，容器內不積水。
2、放入種子，并以不重迭種子為前提，密集地擺放。
3、使用噴霧器澆水，讓種子表面濕潤。
4、種子上面再蓋兩層噴濕的紙巾，直到發(fā)芽為止，都需采取無(wú)光培育法。種子上面再蓋紙巾有助于保濕保溫遮光。
5、芽苗菜最適合的溫度15-30度。每天噴霧1-2次，水量不易過(guò)多，不要讓容器內積水過(guò)多，約5-7天后開(kāi)始發(fā)芽，直到長(cháng)出根為止，都需以噴霧器澆水.
6、長(cháng)出子葉后，需放到室內光線(xiàn)好的地方，讓散光照射，好讓葉子變成綠色。